椒鹽豬腰 _椒鹽豬腰怎么做

食材主要食材：豬腰一副。
其他食材：小蔥50克、姜片10片、黃酒50ml、白糖20克、適量的椒鹽。
2.將洗凈的蔥卷面節放在鍋底，放上豬腰，加入姜片、黃酒、白糖，加入大約800ml的水開始燜煮。
3.水沸后轉入中火開鍋煮，一邊煮一邊用筷子將鍋內的蔥節刷洗豬腰上的血水。
4.約煮30分鐘取出放涼，最好放入冰箱60分鐘以上。
5.食用時取出切成薄片粘椒吃即可。