紅燒多寶魚 _紅燒多寶魚怎么做

食材【紅燒多寶魚】 主要食材：多寶魚
其他食材：姜、蒜、白酒、糖、鹽、醬油、花椒、八角、白酒、醋。
2.兩面都煎好后，倒白酒，差不多放了1兩白酒，然后再放些醋去魚腥，接著倒入醬油，放兩個八角和10幾粒花椒，然后添水，水要沒過魚身，水開后放入鹽和糖，這樣的魚做出來非常的鮮，最后放入4~5片姜。
3.大火等汁快要收完時放入蒜片悶上2分種，然后關火，即可。