食材【金湯娃娃魚】 主要食材：娃娃魚350克 。
其他食材：自制南瓜醬250克、熟豬油20克、白糖10克、水淀粉30克、蔥段20克、蒜瓣20克、姜片10克、食鹽10克、雞粉10克、植物油1000克（約耗50克）、濃雞湯250克 。
做法步驟1.取娃娃魚350克，平均切成二十塊，塊的大小越均勻越好，切好備用 。
2.將20塊娃娃魚加鹽、雞粉、蔥、蒜、姜片入味10分鐘 。
3.炒鍋坐旺火上，加植物油燒熱，投入魚塊滑油撈出控油 。
4.炒鍋加雞湯燒開，倒入魚料加食鹽、白糖，大火燒開后將鍋移文火上，加鍋蓋燒約20分鐘 。
5.待魚燒熟，再加入南瓜醬、熟豬油、用水淀粉勾芡淋明油裝入鍋中，上鍋即可 。
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功效有滋陰補腎、益智健腦、增強體質、補血行氣，催奶下奶 。
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成果圖
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