1、材料：土豆500克、鹽5克、蔥5克、生抽5克、老抽5克 。
2、土豆放適量的清水煮熟，放在冷水中沖一下，剝皮放在碗中 。坐鍋燒熱油，放入剝皮后的土豆，翻炒，2-3分鐘后放適量的清水、老抽上色 。放適量的生抽、鹽調味，等汁收的差不多了，關火，燜10來分鐘出鍋，最后用蔥花做裝飾即可 。
【家庭紅燒土豆的簡單做法 紅燒小土豆家常做法】
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