曇花的吃法大全曇花有幾種吃法？ _生活百科

1、相信很多人都聽說過曇花一現(xiàn)這個成語，又有多少人知道曇花的美味可口。其實曇花的吃法就象霸王花一樣，用來煲湯實屬上品。當晚上曇花開完的時候，把它摘下，在未風干之前吃用，又嫩又滑，滿口流芳，而沒有霸王花的粗糙感。
2、把曇花和洋菜一起放在鍋里熬，一直熬到全部溶化了，加冰糖，然后冷卻，冰凍以后尤其美味，這叫做曇花凍，可以治氣喘的。
3、曇花還可以生吃，等它盛放之際摘下來，沾桂花露，可以清肝化火，是人間一絕，尤其曇花瓣香脆無比，沒有幾品可以及得上。
【曇花的吃法大全曇花有幾種吃法？】4、把前夜開過的曇花摘下,洗乾凈后切段,加上肉絲煮蛋花湯(不加蔥),有些稠又不會太稠的湯散發(fā)濃郁的花香，味道棒極了。