地窖保存如果家里種土豆較多，可以把土豆放在地窖里面 。農村很多人家為了儲存東西方便都有個地窖，地窖不見光，溫度又低，土豆收獲后放在箱子里面，然后放在地窖中，吃幾個拿幾個，這樣可以保存十個月不發芽，和新鮮土豆是一樣的 。
然后再準備干凈的保鮮膜，將每一個土豆都密封起來 。然后再準備一個黑色的塑料袋，將其裝在里面 。
黑色的塑料袋不容易透光，這樣就能很好的延長土豆的保存時間啦 。然后將其放在陰涼通風處就可以了 。保存土豆不宜放在溫度過高的地方，溫度過高的地方容易使土豆產生水蒸氣 。所以大家最好將土豆放在陰涼通風處就可以啦 。
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食鹽保存法準備一盆溫水，然后在里面加入適量的精鹽 。將其攪拌均勻，最后放涼 。
將準備好的土豆放在精鹽水中，清洗一下土豆表面 。精鹽水能夠殺掉土豆表面的微生物，然后再擦干土豆表面的水分 。這樣就能很好的延長土豆的保存時間啦 。
【如何防止土豆發芽變綠】
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