熟肘子怎么做好吃：大蔥炒肘子 材料：熟肘子肉300克，大蔥適量，油適量，鹽適量，料酒適量，醬油適量 。
做法：
1、熟肘子肉切片;大蔥斜切段 。
2、鍋中放油，放入大蔥炒，再倒少許醬油炒 。
3、放料酒調(diào)味，再放熟肘子肉炒 。
4、再次加醬油、鹽調(diào)味，炒勻盛盤 。
熟肘子怎么做好吃：十三香蒸肘子 材料：熟豬肘子一個，蔥適量，姜適量，醬油適量，老抽少許，味精少許，鹽少許，胡椒粉少許，油少許，豬油一小勺(可選)，十三香少許 。
做法：
【【熟肘子怎么做好】吃熟肘子的家常做法大全】 1、熟肘子切片，大概0.5厘米 。
2、把肘子擺好，在碗里摞起來 。
3、姜切碎放在肉上，蔥切絲后放在姜上，把醬油澆上去，放點老抽提色 。
4、加胡椒粉、鹽、味精、一塊葷油、一點十三香 。
5、燒點油，燒熱后澆在蔥上 。
6、前十分鐘大火，后調(diào)成小火，上鍋蒸一個小時，蒸完后拌一拌就可以吃了 。
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