3、生煎包 。 面粉500克 ， 酵母4克 ， 肉餡500克 ， 生抽1勺 ， 老抽1勺 ， 蔥姜適量 ， 食鹽半勺 ， 淀粉水1碗 ， 黑芝麻適量 ， 食用油適量 。 具體做法：面粉中加入酵母 ， 倒入適量清水和成面團 ， 和好后蓋保鮮膜進行發酵10分鐘 。 肉餡中加入生抽、老抽、食鹽、蔥姜 ， 并順一個方向攪打上勁 ， 制成餡料 。 將醒發好的面揉搓成長條 ， 分割成均等的小面劑 ， 并把每個面劑揉圓 ， 用搟面杖搟成中間稍厚 ， 邊緣稍薄的面皮 。 挖一勺肉餡放在面皮上 ， 用手提拉著面皮的邊緣拿折 ， 直至全部捏合 ， 捏緊封口 。 這樣一個包子就做好了 。 起鍋 ， 放入做好的生煎包 ， 沿鍋邊緣淋入冷油 ， 大火煎2分鐘 ， 并輕微晃動鍋子 ， 使其受熱均勻 。 再倒入1碗淀粉水 ， 水量以淹沒包子收口處為宜 ， 蓋上鍋蓋 ， 中小火煎制 。 這個過程大約需要十幾分鐘 。 時間差不多后 ， 開大火收汁 ， 開蓋撒上芝麻和蔥花 ， 關火出鍋即可 。
文章插圖
什么小吃最賺錢最快且成本低1、在不同的地區都是有各種小吃售賣的 ， 尤其是去到某個城市旅游 ， 當地知名的小吃一定要去品嘗一下的 。 還有一些網紅的小吃更少不了吃貨們購買了 ， 如果想要經營小吃攤的話 ， 什么小吃最賺錢是要了解的 ， 現在有好吃又不貴的小本經營推薦 ， 我們一起來看看！
2、很多吃貨最喜歡的就是吃各種美食了 ， 小吃是在口味上具有特定風格特色的食品的總稱 ， 是一個地區不可或缺的重要特色 。 在夜市擺攤這件事 ， 也成了不少創業者心中的香餑餑 。 想賺點小錢的創業者瞄準了這個商機 ， 那么夜市的話你會賣什么呢？
3、據了解 ， 小吃的具有入行門檻限制少 ， 投資成本少 ， 經營場地靈活等優勢 ， 深受創業者們的歡迎 。 要說什么小吃最賺錢？有麻辣燙 ， 自從走出四川以來 ， 一直火遍至今 ， 是一種名副其實經得起時間考驗的小吃；烤面筋 ， 本身面筋就有嚼勁 ， 烤出來的面筋更有一方滋味 ， 它可是夜市小吃的首選 。 烤地瓜 ， 在冬天 ， 烤地瓜攤的生意非常火爆 。
4、在好吃又不貴的小本經營推薦中 ， 鐵板燒不錯 ， 比如鐵板魷魚 ， 10元4串 ， 利潤能達到60至70% ， 且制作速度很快 ， 1至2分鐘就可以出品了 。 煎餅或者手抓餅 ， 選擇廠區附近 ， 早上上班人挺多 ， 賣得好一早就是300元 ， 成本也就幾千元左右 。 炒飯 ， 還是夜市小吃 ， 可以分為 ， 蛋炒 ， 另加雞腿 ， 火腿 ， 骨肉相連等等 ， 投資5000左右的低成本 ， 口碑好 ， 一晚500沒問題 。
有什么好吃的小吃1、到安陽一定要找地方品嘗下正宗的扣碗酥肉 。 其選材是在豬的上半身 ， 因為這里的肉比較嫩 ， 肥瘦相煎 。 腌好、炸過的肉片平鋪在碗底 ， 上面鋪上土豆、蓮藕 ， 再用大火蒸熟 ， 肉汁的鮮香與土豆、蓮藕的清爽很好融合在一起 ， 最后用一個可以盛湯的盆將頭碗翻過來 ， 即土豆或蓮耦在盆底 ， 上面是酥肉 ， 點綴一層青菜和熬汁 ， 噴香四溢的扣碗酥肉就做成了 。 此道菜特點就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩 ， 不喜歡吃辣椒的朋友一定會喜歡的 。
相關經驗推薦
- 【豆角燉土豆】豆角燉土豆的做法豆角燉土豆怎么好吃
- 價值觀包括哪些方面 價值觀包括哪些方面內容
- 雅士利菁珀奶粉容易上火嗎
- 火腿腸怎么炒 怎樣炒火腿腸好吃
- 苦瓜怎么做不苦又好吃 苦瓜怎么做不苦又好吃視頻
- 10種豆腐的做法 10種豆腐做法，比肉都好吃！
- 山芋丸子的做法 酥脆好吃
- 紅樓夢58回概括 紅樓夢第58回主要內容
- 香糟肚絲的做法香糟肚絲怎么做好吃
- 老北京的腌茄子做法 簡單易做的農家美食