1、胡蘿卜洗凈切丁，蘆筍切丁，香菇切丁，五花肉切小條，魷魚干切丁 。
2、鍋內放油燒熱，油熱后下五花肉煸炒變色 。
3、放海米，魷魚干，加少許醬油翻炒均勻 。
4、加蘆筍丁，香菇和胡蘿卜炒勻 。
5、加適量鹽調味 。
6、炒好的材料中加適量水，大火燒開 。
7、大米淘洗干凈，倒入鍋中，用鏟子攪勻 。
【大米咸飯做法圖解 大米咸飯怎么做】8、鍋里的水再次燒開以后，關火 。
9、將煮好的材料倒入電飯鍋中 。
10、摁下電飯鍋的煮飯鍵 。
11、紅皮洋蔥切成丁 。
12、鍋內放油燒熱，油熱后放洋蔥丁煸炒 。
13、將鍋內的洋蔥炸干，顏色變成金黃色的時候，將洋蔥撈出，備用 。
14、當米飯燜完，電飯鍋跳閘到保溫的時候，打開鍋蓋，用鏟子將鍋內的米飯翻勻，再蓋鍋蓋摁下煮飯鍵繼續燜一會！米飯燜完以后，倒入炸好的洋蔥碎，加一勺蔥油拌勻出鍋即可 。
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