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備孕吃什么好?3款備孕食譜推薦孕前飲食

想要孕育一個健康聰明的寶寶,夫妻雙方就要做好備孕工作 。孕前飲食吃什么好呢?看看小編推薦的3款孕前食譜吧 。
雙豆帶子蒸豆腐
材料: 新草母雞、玫瑰露酒、生抽、特加飯酒、干辣椒、香葉、泰國魚露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋蔥 。
做法:
1.將潮州咸豆醬和廣東豆豉輕輕過水,減輕咸味;然后放入食物料理機中打碎成茸泥狀 。
2.將潮州咸豆醬加糖、麻油、胡椒粉、雞精、蒜蓉調味備用 。起熱鍋,將廣東豆豉翻炒一下,放入糖、麻油、雞精、蒜蓉等調料,盛起備用 。
3.將豆腐放入蒸籠隔水蒸至微微出水后,放上處理過后的澳洲帶子,然后分別淋上潮洲咸豆醬和廣東豆豉,蒸6分鐘后下少許熟油及蔥花即可 。
4.將菜葉洗凈后過水放置兩旁作裝飾點綴 。在家蒸豆腐,上面的材料蒸完后很易掉下來 。如能在豆腐面上撲一層生粉,就可以黏實上面的材料了 。

備孕吃什么好?3款備孕食譜推薦孕前飲食

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花旗參雪蛤
材料:雪蛤、黃酒、純凈水、花旗參、姜汁、冰糖、白酒 。
做法:
1.將雪蛤用黃酒泡發4小時后,再用溫水浸泡至完全發脹,用牙簽或鑷子仔細挑出雜質 。
2.將姜汁與白酒混合在一起,過雪蛤去腥味后,備用 。
3.將花旗參切成薄片,與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時即可 。
玫瑰豉油雞
材料:新草母雞、玫瑰露酒、生抽、特加飯酒、干辣椒、香葉、泰國魚露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋蔥 。
做法:
1.把干辣椒、香葉、豆豉放在布袋里,放入100克的水中浸泡片刻后與芹菜、洋蔥塊、姜塊一起上籠蒸20分鐘 。
2.把蒸好的“布袋”、芹菜、洋蔥、姜塊取出 。汁留鍋里,加生抽、加飯酒、魚露、冰糖、味精、胡椒粉,燒開、冷卻后,加入玫瑰露酒成玫瑰豉油汁 。
【備孕吃什么好?3款備孕食譜推薦孕前飲食】 3.雞洗凈后過水取出,去頸,將雞切成四大塊,放入玫瑰豉油汁,最好水能夠沒過雞塊,用小火煮1個小時以上,期間將雞翻動兩次,讓它均勻地沾上調料,食用時改刀裝盤 。

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