1、黃豆芽洗凈用沸水焯一下瀝干；
2、五花肉（五花肉不要太肥 ， 不然影響口感） ， 洗凈去皮切肉末 ， 姜切絲；
3、熱油鍋放姜炒香；
4、下肉末翻炒；
【肉末炒豆芽怎么弄 肉末炒豆芽怎么弄著吃】5、放入黃豆芽加鹽、料酒、白醋翻炒均勻 ， 勾芡；
6、入味后關火即可 。
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