骨湯火鍋怎么弄骨湯火鍋怎么弄才好喝 _生活百科

1、姜蓉和蒜蓉倒入醬油、香油，香醋拌勻，制成姜蒜蘸料碗。香菜洗凈切碎，倒入醬油和香油、制成香菜蘸料碗。
2、豆腐皮洗凈切絲。
3、蒸熟的手工豬肉丸。
4、生菜洗凈瀝干水。
5、豆腐洗凈切厚片。
6、紅薯粉條浸泡軟。
7、淮山去皮洗凈，切厚片。
8、白蘿卜去皮，刨成絲。所有的配菜處理妥當放在一旁待用。
9、電火鍋內倒入熬好的排骨濃湯，接通電源、選擇最大火力、加上洗凈的枸杞子、遮上鍋蓋，再次煮沸。
10、倒入淮山，豬肉丸、耐煮的先放入鍋中。
11、加上紅薯粉條、豆腐、蘿卜絲、豆腐皮。
【骨湯火鍋怎么弄骨湯火鍋怎么弄才好喝】12、遮上鍋蓋煮一會，放入生菜燙一下，食材煮熟后調成小火，邊煮邊吃即可。