油炸小河蝦的做法家常油炸小河蝦的做法 _生活百科

1、主料：500g河蝦。
2、配料：適量油、適量鹽、適量姜、適量面粉。
3、河蝦去頭去腳備用。
4、將處理好的河蝦加入面粉和鹽調(diào)味。
5、加入幾滴清水將河蝦拌勻。
6、靜置五分鐘即可。
7、油鍋燒至六成熱。
8、將河蝦逐一下入油鍋。
9、待其變色后浮至油面用筷子將其扒散。
【油炸小河蝦的做法家常油炸小河蝦的做法】10、待所有河蝦完全浮至油面即可。