3、海苔奶香吐司 用料:高筋面粉250克、牛奶110克、雞蛋1個(gè)、黃油25克、糖粉30克、鹽2克、酵母2克、奶粉10克 。
步驟
1.面包機(jī)桶內(nèi)依次加入牛奶、雞蛋、面粉、奶粉、鹽、糖,挖個(gè)小坑放入酵母埋住 。
2.開啟和面程序,揉面結(jié)束后加入黃油再按下揉面程序 。
3.將海苔用剪刀剪碎,把面團(tuán)揉出薄膜狀,放入海苔再揉兩分鐘 。
4.然后將面團(tuán)發(fā)至兩倍大,再將發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻排氣,分割成份小面團(tuán),蓋上濕布松馳15分鐘 。
5.用搟面杖把海苔面團(tuán)搟成橢圓形,由上向下卷,再排入土司模中進(jìn)行二次發(fā)酵 。
6.待發(fā)酵完成,就放入預(yù)熱好的烤箱180度,中下層,40分鐘左右 。
7.等時(shí)間一到取出脫膜晾涼切片即可食用 。
海苔與什么不能同吃1、含碘豐富的食物 海苔含有非常豐富的碘,日常食用2—3克左右即可滿足一天的碘元素需求,但若是再吃一些同樣含碘豐富的食物,則會(huì)容易造成碘攝入過高,長(zhǎng)期這樣食用,會(huì)危害身體健康,誘發(fā)相關(guān)疾病 。
常見的含碘豐富的食物有:海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等
2、性寒的食物 海苔本身性味就較為寒冷,若是再搭配同樣性寒的食物,則會(huì)加重食用者體內(nèi)的寒氣,引發(fā)諸多身體不適異樣 。
常見的性寒食物有:小米、綠豆、海帶、番瀉葉茶、金銀花茶、苦瓜、香蕉、梨、西瓜、荸薺、柿子、獼猴桃、甘蔗等 。
哪些人不宜喝牛奶和海苔1、脾胃虛寒的人不能吃海苔 海帶性寒,還含有豐富的纖維素,適量食用有助于腸胃蠕動(dòng),幫助消化排便,但若本身脾胃虛寒的人,則不宜吃海苔,否則會(huì)加重病癥 。
2、對(duì)牛奶過敏或不耐受的人不能喝牛奶 有的人喝牛奶過敏,會(huì)出現(xiàn)各種癥狀,常見者如腹痛、腹脹、腹瀉等,另外還有的人體內(nèi)乳糖酶不足或缺乏,喝了牛奶以后,牛奶中的乳糖不能被消化、吸收,相反在結(jié)腸被細(xì)菌酵解產(chǎn)生氣體,從而導(dǎo)致不同程度懂得腹脹、多氣,甚至腹痛、腹瀉,都是不能喝牛奶的 。
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