1、防治嘔吐 。營養(yǎng)學(xué)家珍妮弗·卡南博士表示，多項研究表明，生姜中的姜辣素具有止吐功效 。因此吃姜可以預(yù)防和緩解孕婦晨吐和因暈車暈船或化療等導(dǎo)致的惡心嘔吐 。
2、減輕疼痛 。美國埃爾姆赫斯特學(xué)院一項研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)前三天服用生姜粉，可顯著減輕痛經(jīng)癥狀 。
3、緩解關(guān)節(jié)炎 。生姜中的姜辣素可緩解炎癥 。研究發(fā)現(xiàn)，服用姜粉3個月~30個月，75%以上的關(guān)節(jié)炎患者腫脹和疼痛減輕，肌肉不適得到緩解 。
4、稀釋血液 。生姜是一種天然的血液稀釋劑，美國加州大學(xué)一項研究發(fā)現(xiàn)，健康男性連續(xù)7天每天吃100克黃油，其血液黏稠度顯著增加 。這些參試者改吃生姜一段時間后，血液黏稠度下降 。
5、緩解糖尿病 。研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者每天服用3克生姜粉，堅持8周即可降低胰島素抵抗，糖尿病控制指標明顯改善 。
6、減肥護心腦 。研究表明，堅持“生姜飲食治療”6周，能有效減輕體重，顯著降低“三高”（高血壓、高血糖、高血脂），進而降低心臟病、中風(fēng)和2型糖尿病風(fēng)險 。生姜中的姜辣素發(fā)揮著關(guān)鍵作用 。
7、改善消化功能 。研究發(fā)現(xiàn)，飯前服用1.2克姜粉可加速胃排空，促進身體對營養(yǎng)的吸收 。
8、緩解感冒 。咳嗽美國馬里蘭大學(xué)醫(yī)學(xué)中心一項研究發(fā)現(xiàn)，生姜具有消炎鎮(zhèn)咳功效，因此一杯熱姜茶可緩解感冒咳嗽引起的不適 。
9、減輕偏頭 。痛研究發(fā)現(xiàn)，生姜中的200多種物質(zhì)能共同發(fā)揮消炎、止吐和抗組胺的效果，進而幫助緩解偏頭痛癥狀 。
【吃姜的十大好處 給大家介紹一下】10、預(yù)防癌癥 。美國密歇根大學(xué)綜合癌癥中心研究發(fā)現(xiàn)，生姜是對抗癌細胞的有力武器 。經(jīng)常吃生姜可緩解腸道炎癥，降低癌癥風(fēng)險 。
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