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產(chǎn)后喝什么粥補(bǔ)血補(bǔ)氣 產(chǎn)后喝什么粥補(bǔ)身體好

生活百科飲食指南

產(chǎn)后喝粥好處多 ， 大多數(shù)稻類作物中富含維生素B、胡蘿卜素、鐵、鋅等 ， 對于產(chǎn)婦有很好的滋補(bǔ)效果 ， 那么產(chǎn)后喝什么粥補(bǔ)血補(bǔ)氣？下面一起來看看吧 。西米珍珠蛋粥【產(chǎn)后喝什么粥補(bǔ)血補(bǔ)氣 產(chǎn)后喝什么粥補(bǔ)身體好】 原料：鵪鶉蛋10個 ， 西米30克 。
調(diào)料：白糖適量 。
做法：
1）西米洗凈 ， 人沸水煮5分鐘 ， 離火 ， 悶10分鐘 ， 撈出投涼瀝水 。
2）再入沸水煮5分鐘 ， 離火 ， 悶5分鐘 ， 投涼瀝水 ， 倒入冷水盆浸沒至脹發(fā) 。
3）倒入鍋內(nèi)沸水中 ， 轉(zhuǎn)小火 ， 加白糖 ， 磕入鵪鶉蛋 ， 待荷包蛋熟 ， 盛入碗中即可 。
功效：西米具有健脾、補(bǔ)肺、化痰的功效 ， 常食還可令皮膚紅潤有光澤 。鵪鶉蛋與其搭配食用 ， 可以滋養(yǎng)五臟、補(bǔ)益氣血 。同時(shí)這又是一道美容養(yǎng)顏的佳品 ， 愛美的媽媽不要錯過 。
紅豆紫米甜湯原料：紅豆30克 ， 紫糯米50克 ， 桂圓肉10克 。
調(diào)料：糖適量 。
做法：
1）將紅豆與糯米洗凈后浸泡一晚 。
2）先將紅豆和糯米放入鍋內(nèi) ， 加2碗水用大火煮開 ， 約10分鐘后 ， 再用小火煮至紅豆糯米完全熟透 。
3）加入桂圓肉煮至桂圓肉完全蓬松 ， 加人適量糖調(diào)味即可 。
功效：紅豆及紫糯米含豐富的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì) ， 可以改善產(chǎn)后貧血 。
阿膠糯米粥材料：糯米100克 ， 阿膠50克 。
調(diào)料：紅糖適量 。
做法：
1）阿膠擦洗干凈 ， 搗碎；糯米淘洗干凈 ， 用清水浸泡約2小時(shí) 。
2）鍋內(nèi)放入清水、糯米 ， 先用大火煮沸后 ， 再改用小火熬煮成粥 。
3）下阿膠拌勻 ， 再用紅糖調(diào)味即可 。
功效：這道菜滋養(yǎng)補(bǔ)血 ， 能固表止汗 ， 緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗 ， 產(chǎn)后腰腹墜脹 ， 因勞動損傷導(dǎo)致的氣短乏力等癥狀 。
銀耳木瓜粥原料：糙米200克 ， 青木瓜150克 ， 銀耳50克 ， 枸杞子10克 。
調(diào)料：鹽少許 。
做法：
1）糙米洗凈 ， 浸泡30分鐘；銀耳以水浸泡至軟 ， 去蒂 ， 以手撕成小朵；青木瓜去皮及子 ， 切小丁 。
2）糙米放入鍋內(nèi) ， 加水煮沸后改小火 ， 煮約10分鐘后加人銀耳及枸杞子 ， 再煮約5分鐘 。
3）加人青木瓜丁 ， 繼續(xù)以小火煮約15分鐘 ， 后加人入鹽調(diào)味 ， 加蓋燜約10分鐘即可 。
功效：這道粥里富含木瓜酵素和維生素A ， 一來刺激女性荷爾蒙的分泌 ， 二再加上微量元素眾多的糙米 ， 可幫助乳腺發(fā)育 ， 還有通乳功效 ， 很適合新媽媽食用 。

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