鴨嘴魚學(xué)名是美國匙吻鱘,又名鴨嘴鱘、 匙吻鱘,原產(chǎn)美國密西西比河流域,是一種大型淡水經(jīng)濟魚類,屬鱘形目匙吻白鱘科,下面一起來了解一下鴨嘴魚養(yǎng)殖技術(shù) 。
一、生活習(xí)性
鴨嘴魚的食性與花鰱相似,主食浮游動物、枝角類動物,特別喜食水蚤,也偶爾攝食搖蚊幼蟲等小型水生昆蟲 。魚體長在12厘米以下的匙吻鱘魚,能逐個蠶食浮游動物,也蠶食小魚、小蝦 。魚體長超過12厘米,其攝食器官發(fā)育完善,轉(zhuǎn)為濾食方式,能捕捉游泳很快的橈足類動物 。隨著匙吻鱘個體的長大,也攝食顆粒飼料 。
二、養(yǎng)殖位置
鴨嘴魚的養(yǎng)殖點選擇在城前洼陡水庫 。養(yǎng)殖區(qū)水域面積大,水深6米以上,溶解氧6~9毫克/升,pH值7~8.4,總硬度為20~40毫克/升,氨氮為0.02~0.06毫克/升,亞硝酸鹽為0.0015~0.01毫克/升,水質(zhì)良好,符合GB1160《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》和NY5051-2001《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)的全部要求 。
三、網(wǎng)箱設(shè)置
鴨嘴魚網(wǎng)箱設(shè)置參考鰱魚網(wǎng)箱,選擇浮游生物量豐富的水域,要求水流平穩(wěn),避風(fēng)向陽,環(huán)境安靜網(wǎng)箱框架采用簡易毛竹框架 。箱體材料選用聚乙烯無結(jié)網(wǎng)片 。網(wǎng)箱規(guī)格為5米×5米×2.5米,網(wǎng)目大小2.5厘米 。鴨嘴魚怕光,網(wǎng)箱表面用黑色薄膜遮蓋 。
四、苗種選擇
鴨嘴魚苗種選擇體質(zhì)健壯、游動活潑、規(guī)格整齊、無病無傷的優(yōu)質(zhì)苗種 。放養(yǎng)密度為每平米20~40尾 。規(guī)格為10~15厘米,根據(jù)鴨嘴魚苗種對水溫變化較敏感的特點,在苗種進(jìn)箱時溫差不宜過大,以不超過±2℃為宜,盡量調(diào)節(jié)一致 。進(jìn)箱前用1.5~2.0%的食鹽水進(jìn)行8~10分鐘的魚體消毒 。
五、放養(yǎng)密度
鴨嘴魚單養(yǎng)時,體長50~60厘米體重1公斤時每畝80~100尾,2~3公斤時每畝40~50尾 。混養(yǎng)時,體長25厘米時每畝50~70尾,年底長至1公斤 。體長50~60厘米時每畝20~50尾,年底長至2~3公斤 。第三年每畝7~8尾 。成魚池塘養(yǎng)殖不宜在小面積或精養(yǎng)高產(chǎn)塘中混養(yǎng),因為精養(yǎng)塘高產(chǎn)量、高密度,溶氧大起大落,輪捕輪放都對匙吻鱘十分不利 。
六、科學(xué)投餌
【鴨嘴魚養(yǎng)殖技術(shù) 鴨嘴魚養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)】
鴨嘴魚放養(yǎng)初期以投喂浮游動物(如紅蟲)為主,然后逐步馴化轉(zhuǎn)食改投浮性顆粒餌料,并輔以夜間燈光誘餌 。餌料要求新鮮不變質(zhì),營養(yǎng)豐富,粒徑適口,投餌遵循“四定”原則 。在水溫在20~30℃時,日投餌率為1.5~3% 。水溫20℃以下時,日投餌率為0.5~1.0%,具體根據(jù)攝食情況、天氣、水質(zhì)等及時調(diào)整 。投餌次數(shù)為每天3次,分別為07:00~08:00時、11:00~12:00時、18:00~19:00時 。
七、日常管理
鴨嘴魚生長速度很快,應(yīng)及時分規(guī)格培育,避免兩極分化,有利于提高成活率 。嚴(yán)格執(zhí)行早、中、晚巡箱制度細(xì)心觀察鱘魚的攝食及活動情況,及時撈除殘餌 。定期沖洗網(wǎng)箱,防止網(wǎng)眼堵塞,影響箱內(nèi)外水體交換 。下雨天和暴風(fēng)雨季節(jié),隨時注意加固網(wǎng)箱 。還要經(jīng)常檢查網(wǎng)箱有無破損,發(fā)現(xiàn)破損及時修補 。網(wǎng)箱上口還要安裝黑色的遮光尼龍布和防盜網(wǎng) 。每天記錄好氣溫、水溫、投餌量和發(fā)病死亡數(shù)量等 。發(fā)現(xiàn)異常情況,及時采取措施 。
八、魚病防治
鴨嘴魚的魚病防治堅持“以防為主、健康管理”原則,苗種放養(yǎng)和每次分箱時都用1~2%的食鹽或0.4毫克/升的二溴海因等藥物藥浴后進(jìn)箱,并且每隔20天左右在網(wǎng)箱內(nèi)用15毫克/升的生石灰和0.3毫克/升二溴海因潑灑消毒 。網(wǎng)箱周圍水域嚴(yán)禁使用違禁藥物 。
通過以上的介紹,我們現(xiàn)在知道了鴨嘴魚養(yǎng)殖技術(shù),鴨嘴魚是一種珍稀鱘魚類,適應(yīng)性強,生長迅速,性情溫順,在所有鱘魚中是惟一以浮游動物為食的魚類,其餌料來源廣且易養(yǎng)易捕,適合于水庫、湖泊和池塘等水域養(yǎng)殖 。
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