豆腐渣炒河蝦如何做好吃豆腐渣炒河蝦如何做 _生活百科

1、河蝦去須須洗凈備用；
2、豌豆去皮洗凈備用；
3、豆腐洗凈切成小塊；
4、鍋中放油，放入洗干凈的河蝦翻炒到河蝦變紅，放入料酒；
【豆腐渣炒河蝦如何做好吃豆腐渣炒河蝦如何做】5、炒好的河蝦盛出備用；
6、鍋中放油，放入切好的豆腐翻炒1分鐘；
7、倒入洗凈的豌豆一起翻炒1分鐘；
8、放入適量的鹽，糖，翻炒1分鐘；
9、放入炒好的河蝦一起翻炒；
10、放入少許老抽，和適量的水，炒到豌豆，豆腐成熟，放入適量的味精；
11、即可出鍋裝盤。