文章插圖
咸蛋黃焗南瓜的做法準(zhǔn)備食材：南瓜300克咸鴨蛋黃2個鹽少許糖少許1、咸蛋黃用手捏成粉面，用勺壓也可以
文章插圖
2、南瓜去皮切1公分左右粗的條
文章插圖
3、南瓜里稍微撒少許水讓表面濕潤，然后放適量生粉拌勻
文章插圖
4、鍋里倒多些油燒至七成熱，將上好粉的南瓜條放下去中火炸至表面金黃，約兩分鐘左右撈出
文章插圖
5、把油倒出，留一點(diǎn)底油，小火讓油溫保持在四成的溫油狀態(tài)，放蛋黃碎下去炒
文章插圖
6、放少許鹽和糖炒勻，然后將炸好的南瓜條放下去輕輕炒勻即可
文章插圖
親親寶貝小貼士：外邊有賣現(xiàn)成的咸鴨蛋黃，有生的有熟的，打開后辨別生熟的方法很簡單，用手捏，如果碎成渣了，就是熟的，如果一捏像中藥丸似的成片了，就是生的，生的需要上鍋蒸幾分鐘才能用 。南瓜剛放進(jìn)鍋里炸的時候別攪動，那樣表面的生粉全掉了，等炸個二十秒鐘的時候，讓表面的生粉定型了，再輕輕的攪動一下，打開粘連的部分就可以了 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
![原神風(fēng)與花之夢攻略大全 風(fēng)與花之夢任務(wù)攻略匯總[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220426/1545052S4-0-lp.jpg)
- 兒童美食推薦：蜂蜜麻香烤翅兒童
- 荔枝蔓越莓涼糕—孩子最愛的清涼小點(diǎn)兒童
- 工行 信用卡 推薦 中國工商銀行適合月光族的信用卡
- 兒童營養(yǎng)美食推薦：奶皮紅豆卷 兒童
- 兒童美食菜譜—糖醋里脊兒童
- 生脈飲兒童出汗多可以喝嗎
- 兒童美食推薦—土豆泥鮮蝦球兒童
- 兒童營養(yǎng)食譜—蘑菇魚茸羹兒童
- 兒童創(chuàng)意美食—番茄火腿卷兒童
- 兒童營養(yǎng)美食之荔枝雞球兒童