1、首先把羊肚菌放在溫水里泡一會 ， 然后準備一只雞 ， 切塊之后冷水下鍋焯水 ， 撈出備用 。
2、把剛剛泡羊肚菌的水倒入汽鍋中 ， 然后把焯好水的雞肉放到鍋中蒸半個小時 。
【羊肚菌煲湯的做法 羊肚菌煲湯怎么做】3、蒸半小時后再把浸泡過的羊肚菌放入鍋中蒸制 ， 出鍋前在鍋中放幾顆紅棗、枸杞 ， 再蒸十分鐘開蓋即可 。
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