牛雜湯粉制作方法牛雜湯粉簡單制作方法 _生活百科

1、牛雜洗干凈。
2、湯鍋里倒入半鍋水，兩大勺料酒。
3、燒開之后倒入牛雜，煮大概5分鐘。
4、煮好之后把水倒掉，重新換一鍋水，水開之后倒入牛雜，調味。繼續煮15-20分鐘后撈出。
5、煮牛雜的過程中，把蘿卜去皮，切成薄片。
6、放到湯鍋里。
7、蘿卜煮成透明的以后，放入粉絲。煮三四分鐘關火。
8、小蔥擇洗干凈切碎。
【牛雜湯粉制作方法牛雜湯粉簡單制作方法】9、把小蔥撒在牛雜粉絲湯上面，淋上一勺香油，香！