石鍋香芋制作方法石鍋炸醬芋頭怎么做 _生活百科

1、芋頭清洗干凈后上蒸籠蒸熟剝皮待用，五花肉剁成末待用。
2、將味增和甜面醬拌勻，蔥切成花，老姜切碎待用。
3、芋頭放入燒熱的石鍋中墊底待用。
4、鍋內放少許油將五花肉沫放入鍋中炒香。
5、待煸出油后放入蔥末和姜米，再將調好的醬汁下入鍋中繼續煸炒出香。
【石鍋香芋制作方法石鍋炸醬芋頭怎么做】6、最后將炒好的雜醬澆在燒熱的芋頭上即可食用。