1、豬肚加入適量淀粉、檸檬汁和料酒多次清洗干凈 。
2、將豬肚和雞肉焯水 。
3、取一段大蔥，生姜拍扁 。
4、香菇切成塊 。
5、將焯水的豬肚和雞肉再次清洗干凈 。
6、將豬肚切成細條 。
7、山藥切滾刀塊 。
【豬肚怎么做湯 好吃的豬肚雞湯的做法】8、砂鍋倒入清水，將豬肚、雞肉、生姜、大蔥、花椒全部放入煮開轉小火燉一小時 。
9、再放入香菇和山藥小火燉一個小時即可 。
10、裝入湯碗，好吃的豬肚雞湯撒上蔥花即可食用 。
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