1、鴨雜碎沖洗干凈,冷水入鍋,焯水3分鐘,撈起再沖洗一遍,豎著劃幾刀,再橫著切片,這樣既好看又更容易進味 。
2、蒜苔去頭尾,洗凈切小段;酸辣椒去蒂洗凈切碎 。
3、起油鍋,放入鴨雜碎胗爆炒至變色 。
4、把鴨胗撥至一邊,放入酸辣椒、蒜苔爆炒 。
【怎樣炒鴨雜碎 炒鴨雜碎教程】5、最后放入鹽、生抽、蠔油、料酒炒勻,即可出鍋 。
相關經驗推薦
- 沐浴露沒洗干凈會怎樣 沐浴露沒洗凈有關系嗎
- 鮮炒雜蔬如何做 鮮炒雜蔬怎樣做
- 藍莓干吃多了會怎樣 藍莓干吃多了會上火嗎
- 廣式香芋蒸排骨的做法 香芋蒸排骨怎樣做
- 什么是洛可可風格?有怎樣的特點? 什么是洛可可風格
- 怎樣用雙氧水給洗衣機消毒 雙氧水怎么清洗洗衣機
- 不熟的豆漿喝了會怎樣 不熟的豆漿喝了會怎樣會發燒
- 豆漿沒煮熟喝了會怎樣 豆漿沒煮熟喝了會怎樣該怎么處理
- 怎樣處理新鮮的河蚌-河蚌處理方法
- 長時間不吃晚飯會怎樣 長時間不吃早晚飯會怎么樣