1、食材：蘿卜、水發香菇、豆腐干、雞蛋、蔥末、精鹽、胡椒粉、白糖、味精、香油、精煉油 。蘿卜洗凈，切為細末，用精鹽腌漬后，擠干水分；水發香菇、豆腐干均切細粒；雞蛋磕入碗中，加精鹽攪勻成蛋液 。
2、炒鍋置火上，放入精煉油燒熱，倒入雞蛋液攤勻煎熟，起鍋晾涼后剁碎，加入蘿卜、水發香菇粒、豆腐干粒和勻 。
3、再加入蔥末、精鹽、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌勻，即成 。
【素菜餃子餡如何做 美味素餡餃子餡兒做法】4、注：素餃子餡的做法大同小異，只要大家掌握了上述兩種方法，便可以將蘿卜、白菜替換成韭菜、芹菜 。
相關經驗推薦
- 山野菜包餃子用焯水嗎 野菜包餃子需要焯水嗎
- 夢見吃餃子 昭示出現實中的情況
- 簡單的素菜蔬菜湯 簡單的蔬菜湯的做法大全
- 餃子放冰箱能放多久 韭菜餡餃子放冰箱能放多久
- 初伏吃餃子的句子 初伏吃餃子
- 三伏天吃什么餡的餃子 三伏天吃什么餡餃子好吃
- 今天入伏吃什么 今天入伏吃什么餡的餃子好
- 青團都有什么餡的
- 流沙月餅餡怎么做 流沙月餅餡怎樣做
- 茭瓜餡餃子如何做好吃 茭瓜餡餃子如何做