紅菇山藥排骨湯是一道女性養顏靚湯,營養豐富、味道鮮美,有養血逐瘀的功效,一起來看看怎么做吧!食材主要食材:紅菇50g 。
其他食材:500g排骨(4個人的量),50g紅菇,適量的姜、鹽和料酒 。
做法步驟1.先將排骨焯下水,去除肉里的血沫;
2.往煲湯鍋里(這里用的是砂鍋)放2.5L的水,燒開,放入剛才焯過水的排骨,加入姜塊,料酒 。
3.將干紅菇用剪刀剪去菇腳上帶土的那小部分,然后用冷水稍微沖洗后,浸泡著;
4.湯燒開后,轉入小火燉30分鐘后,加入山藥大火煮開后,再燉10分鐘;
5.加入紅菇,并把泡紅菇的水濾掉底下的土等雜質后,一起倒入大火再燉8-10分鐘 。
6.最后,加入適量的鹽調味即可 。
功效養胃補虛、養血逐瘀、祛風散寒、美容養顏、補充營養、促進血液循環 。
成果圖【紅菇山藥排骨湯的做法 紅菇山藥排骨湯】
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