食物原料：
【小黃瓜奶酪三明治小黃瓜奶酪三明治的做法】 新鮮吐司……2片
小黃瓜……20克
奶酪一片……約15克
制作方法：
1.吐司面包去皮 ， 對角切成三角形 。
2.小黃瓜洗凈刨絲再切碎 。
3.將小黃瓜與奶酪夾入吐司中即可 。
食譜類別：
1歲半寶寶食譜
牛奶是一種公認(rèn)的營養(yǎng)佳品 。制作1kg的奶酪大約需要10kg的牛奶 ， 因此 ， 奶酪又被稱為“奶黃金” 。除含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外 ， 奶酪還有糖類、有機酸、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等微量礦物元素 ， 鐵、鋅以及脂溶性維生素A ， 胡蘿卜素和水溶性的維生素 B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、生物素等多種營養(yǎng)成分(表1) ， 這些物質(zhì)具有許多重要的生理功能 。
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