水果披薩怎么做家庭做法水果披薩的做法 _生活百科

1、主料：小麥面粉200克,小麥富強粉400克。
2、輔料：葡萄干75克,雞蛋黃20克,酵母12克,朗姆酒30克,蘋果35克,獼猴桃35克,奶酪130克。
3、調(diào)料：鹽12克,白砂糖35克,橄欖油40克。
4、將面皮放入抹油的烤盤中，移入預(yù)熱210℃的烤盤中；【水果披薩怎么做家庭做法水果披薩的做法】
5、烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；
6、將蘋果洗凈、去核切片；
7、奇異果洗凈、去皮切片，備用；
8、將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，并抹上奶油白醬（25克）；
9、接著在餅皮上均勻撒上奶酪絲（50克）；
10、再均勻鋪上蘋果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪絲（30克）與奶酪粉（50克）；
11、將餅皮移入預(yù)熱200℃的烤箱中，烘烤約3分鐘；
12、于奶酪表面呈金黃色后，即可取出。