1、原料;五香粉、黑胡椒50-100克、咖哩粉70克、孜然粉或孜然粒80克、醬油60克、料酒30克 。
2、將雞翅焯水好過涼水后，在雞翅反正面利上兩道小口（方便腌制時入味） 。【戶外烤雞翅的腌制方法 野外燒烤雞翅腌制方法】
3、燒烤時可以刷上些蜂蜜，其味道也不錯！
4、如果烤雞翅時的刷料你在上面原料里加少量的水，調出簡單烤雞翅刷料（千萬不要調的太稀，否則就不能做刷料了） 。
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