杏子，可食用，也可用于醫藥和美容，有生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒等功效 。可謂個小能量大 。食材主要食材：杏200克 。
其他食材：粳米100克、冰糖50克 。
做法步驟1.杏子洗凈 。
2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分備用 。
3.取鍋加入適量冷水、杏子煮至熟爛 。
4.揀去杏核，加入粳米，用旺火煮開，再用小火續煮 。
5.見米爛軟爛時，下入冰糖調好味 。
6.略煮片刻，即可盛起食用 。
功效美容養顏、潤腸通便 。
成果圖【杏子粥 杏子粥的營養】
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