今天 ， 親親寶貝小編給學齡前的寶寶 ， 推薦一款清香爽口的美味 ， 名叫茄汁菜包 ， 下面我們就一起來看看這道菜的制作方法吧 。
食物原料：
白菜葉500克、蝦肉100克、豬瘦肉丁50克、海帶絲25克、雞蛋1個(取蛋清) 。番茄醬、白糖、醋、植物油、水淀粉、調餡料(鹽、料酒、姜蔥汁)各適量 。
【3-6歲學齡前寶寶食譜：茄汁菜包學齡前】
文章插圖
制作方法：
1、白菜葉洗凈 ， 焯燙;番茄醬加鹽、白糖、醋和水調成汁 。
2、蝦肉洗凈 ， 剁成蓉 ， 加入調餡料、蛋清、肉丁制成餡 ， 放在菜葉上包好 ， 用海帶絲扎口 ， 蒸熟碼盤 。油鍋燒熱 ， 下番茄汁翻炒 ， 水淀粉勾芡 ， 澆在菜包上 。
食譜類別：
3-6歲寶寶食譜
媽媽營養經：
白菜含有豐富的粗纖維 ， 不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動 ， 促進大便排泄 ， 幫助消化(消化食品)的功能 。對預防腸癌有良好作用 。秋冬季節空氣特別干燥 ， 寒風對人的皮膚傷害極大 。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E ， 多吃白菜 ， 可以起到很好的護膚和養顏效果 。
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