對于學齡前的小寶寶,大多喜歡嘗試西餐之類的新鮮口味,比薩就受到了許多寶寶的青睞,今天,親親寶貝小編就教媽媽們在家也可以做出健康美味的比薩
食物原料:
高筋粉500克,洋蔥末、咸肉末各適量,酸奶油、法式干酪各200克 。活性干酵母、麥芽漿、植物油、鹽、碎干酪各適量

文章插圖
【法式比薩餅法式比薩餅的做法】制作方法:
1、將高筋粉、鹽、活性干酵母、水、麥芽漿倒入調粉機中,低速攪拌6分鐘,制成面團,在溫度26℃的條件下發酵3小時 。
2、將面團切成等塊,室溫下靜置30分鐘后搭成厚度為2毫米,直徑為32厘米的圓餅;將酸奶油、法式干酪混合成醬狀,涂在圓餅的表面,再撒上洋蔥末、咸肉末,淋上植物油,最后撒上碎干酪,入烤箱烤熟即可 。
食譜類別:
3-6歲寶寶食譜
媽媽營養經:
洋蔥具有發散風寒的作用,是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物,具有辛簡辣味,這種物質能抗寒,抵御流感病毒,有較強的殺菌作用;洋蔥營養豐富,且氣味辛辣 。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,可用于治療消化不良、食欲不振、食積內停等癥 。
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