【蜜糖糯米蓮藕的做法 蜂蜜糯米藕的做法】1、食材:藕400克 , 糯米120克 , 蜂蜜1勺 , 冰糖9粒 , 阿膠貢棗3顆 。
2、將米泡上 , 下班回來 , 糯米差不多泡了9個小時的水 , 讓每一粒米都喝飽水 。
3、將藕洗凈去皮 , 切下一個蓋子 。
4、往藕的孔隙里放入糯米 , 可以用筷子按一按 , 壓實 。
5、切兩段 , 用牙簽固定好 。
6、備好阿膠棗和冰糖 。
7、鍋中放入沒過藕半身的水 , 將阿膠棗和冰糖放入水中 , 蓋鍋蓋 , 大火燒開后轉小火 , 煮了80分鐘 。高壓鍋的話應該45分鐘就好了 。
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