1、蓮藕去皮切片，用清水洗凈備用 。
2、辣椒切碎 。
3、生姜切片 。
4、鍋中加油30毫升，下入切好的配料爆香 。
5、加入藕片、生抽20毫升、白糖5克、老抽10毫升翻炒 。
【鹵藕片的做法 鹵藕片的制作方法】6、注入清水沒過藕片，大火燒開，小火燜30分鐘即可 。
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