看紋路挑絲瓜的時候可以看一下絲瓜表皮的紋路，如果是紋理細小均勻的就是比較嫩的，紋理如果比較清晰的比較深的是比較老的 。
【絲瓜怎么挑選嫩的】
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看外觀挑選絲瓜要選擇外觀勻稱挺直的，手握著絲瓜的根部，挺拔、彎曲度小的絲瓜比較嫩，彎度越大，絲瓜越老 。
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