1、準備好面條，把生菜和香蔥洗干凈，鍋燒熱，把雞油倒進鍋中，油熱后打入雞蛋 。
2、把雞蛋煎至兩面金黃，撒入一點點的鹽調(diào)味，鍋中添水，水開后把面條下入鍋中 。
3、水中加入適量鹽，把面煮熟，生菜下入鍋中，攪拌兩下 。
【雞油湯面如何做 有什么做面的技巧】4、最后把蔥切成末放入面條中，最后再加點雞油和生抽，沒有的就加香油 。
5、面條盛到碗里，把煎好的雞蛋放在面條上就可以 。
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