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果蔬脆屬于膨化食品，果蔬脆片是經(jīng)過油炸的 ， 也有不經(jīng)過油炸 ， 通過低溫真空干燥、微波真空干燥等工藝脫水，可以根據(jù)包裝執(zhí)行標準來確定 。果蔬脆是一種看起來像果蔬一樣的零食，與果蔬的營養(yǎng)健康沒有直接關(guān)聯(lián) ， 還有些果蔬脆是花色型，直接擠壓型 。
果蔬脆是油炸食品嗎【果蔬脆是油炸食品嗎】
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