奶酪含鈣量是牛奶的七倍 ， 而寶寶正是發育的階段 ， 因此對于鈣質的需求是極大的 。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成 ， 含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分 ， 是純天然的食品 。因此寶寶可以通過食用奶酪來進行補鈣 ， 特別是對于不愛喝牛奶的寶寶來說 ， 相較于牛奶的單一飲用 ， 奶酪不僅可以直接食用 ， 還可以做成各種美味菜肴 。這道奶酪蔬菜鱈魚介紹給大家 。
食譜原料：
寶寶奶酪一塊 ， 鱈魚塊二塊 ， 胡蘿卜、西蘭花、番茄各適量 。
【奶酪蔬菜鱈魚奶酪蔬菜鱈魚的做法】制作方法：
1、鱈雪塊上蒸鍋蒸十分鐘 ， 蒸熟后去刺 ， 留魚肉備用 。
2、胡蘿卜切成片 ， 放水里煮了二十分鐘 ， 然后切碎備用 。
3、西蘭花煮熟 ， 切碎備用;番茄去皮 ， 切碎備用 。
4、熱鍋放油 ， 切少許蔥花 ， 先放胡蘿卜、西蘭花、番茄 ， 再放奶酪、鱈魚 ， 一起翻炒出香味后即可 。
適用人群：10個月以上寶寶
健康提示：
鱈魚肉質厚實 ， 魚刺較少 。鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白 ， 還含有兒童發育所必需的各種氨基酸 ， 其比值和兒童的需要量非常相近 ， 又容易被人消化吸收 ， 還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等 。
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