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產(chǎn)后喝什么湯最好 產(chǎn)后喝什么湯最好最有營(yíng)養(yǎng)

生活百科

新媽媽剛生完寶寶，體力大量消耗，甚至流失了一些血液，身體會(huì)十分虛弱，產(chǎn)后的飲食調(diào)理就尤其要注意營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，甚至比孕期都要注重調(diào)理，那么產(chǎn)后喝什么湯最好呢?板栗白菜湯材料：大白菜250克，板栗100克，火腿20克，冬菇20克，生姜10克，植物油15克，食鹽6克，白糖1克，麻油1克 。
做法：將大白菜，火腿，生姜，冬菇洗凈后切片，板栗洗凈后蒸熟 。鍋里燒油，放入姜片炒香，放入適量雞湯，板栗，冬菇，用中火燒至八成熟，再放入大白菜，火腿，加食鹽，白糖，麻油調(diào)味，開大火煮滾后關(guān)火 。
功效：利尿清肺熱，補(bǔ)腎強(qiáng)腰，益脾養(yǎng)胃 。
紅棗木耳湯材料：水發(fā)黑木耳150克，紅棗50克，生姜3克，紅糖適量 。
做法：將紅棗用溫水泡透，水發(fā)木耳與生姜洗凈后切成細(xì)絲，鍋內(nèi)燒水，待水開后放入黑木耳，用中火煮約3分鐘后撈起備用;再燒開一鍋水，放入紅棗，黑木耳絲，姜絲，調(diào)入紅糖，用中火煮透即可 。
功效：清熱補(bǔ)血，適合產(chǎn)后貧血者 。
【產(chǎn)后喝什么湯最好 產(chǎn)后喝什么湯最好最有營(yíng)養(yǎng)】
參燉田雞鵪鶉材料：田雞肉150克，黨參20克，生姜10克，蔥10克，鵪鶉2只，枸杞5克，食鹽8克，料酒3克，胡椒粉少許 。
做法：將黨參切成段，田雞，鵪鶉肉切塊，枸杞洗凈，生姜去皮切片，鍋內(nèi)燒水，水開之后放入田雞和鵪鶉，開中火煮盡血水，撈起洗凈 。取燉盅1個(gè)，加入田雞，鵪鶉，黨參，枸杞，生姜，蔥，倒入適量清湯，加食鹽，胡椒粉，料酒調(diào)味，燉2個(gè)半小時(shí) 。
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾益腎，適宜于產(chǎn)后出血人群調(diào)理 。
大棗燉墨魚材料：發(fā)透的墨魚300克，排骨100克，大棗50克，生姜15克，蔥10克，枸杞3克，食鹽8克，料酒3克，胡椒粉少許 。
做法：將大棗，枸杞洗凈，墨魚，生姜洗凈后切片，排骨剁成塊，蔥切成段，將水燒開后放入排骨，開中火煮盡血水，撈起備用，取燉盅1個(gè)，加入排骨，墨魚，大棗，生姜，蔥，枸杞，注入適量清湯，加料酒，食鹽，胡椒粉，燉3個(gè)小時(shí)即可 。
功效：利水消腫，對(duì)新媽媽身體康復(fù)有效 。
海帶肉片湯材料：水發(fā)海帶100克，瘦肉100克，泡黃豆50克，生姜10克，枸杞5克，食鹽8克，料酒3克 。
做法：將海帶，枸杞，泡黃豆洗凈，瘦肉切成厚片，生姜去皮切片，將水燒開后放入海帶，煮去異味后撈出，取燉盅一個(gè)，加入海帶，瘦肉，枸杞，泡黃豆，生姜，放入料酒，注入適量清湯，燉一個(gè)半小時(shí)即可 。
功效：海帶肉片湯中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，是防治貧血和缺鈣的理想食物，適宜產(chǎn)后身體康復(fù) 。
絲瓜鯽魚湯材料：活鯽魚500克，絲瓜200克，黃酒，蔥，姜，食鹽適量
做法：活鯽魚洗凈，背上畫十字花刀，兩面略煎后，烹黃酒，加清水，姜，蔥等，小火燜燉20分鐘，絲瓜洗凈切片，放入魚湯，開大火煮至湯成乳白色，加食鹽調(diào)味，3分鐘后即可起鍋 。
功效：益氣健脾，清熱解毒，通調(diào)乳汁 。
清燉烏骨雞材料：烏骨雞1000克，黨參15克，黃芪25克，枸杞15克，蔥，姜，食鹽，料酒適量 。
做法：烏骨雞洗凈切碎，與蔥，姜，鹽，酒拌勻，放入黨參，黃芪，枸杞，適量清水，隔水蒸20分鐘即可食用 。
功效：主治產(chǎn)后虛弱，乳汁不足 。
掛面湯材料：手工面或堿面適量，瘦肉絲，西紅柿，雞蛋
做法：將水煮開后放入掛面或手工切面，加上兩個(gè)雞蛋，瘦肉絲，適量西紅柿，放食鹽和醬油調(diào)味即可 。
功效：既可以為新媽媽補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又有促進(jìn)泌乳的功效，對(duì)母體和寶寶身體健康都有益 。

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