怎么做牛奶餅吃白面牛奶餅的做法 _生活百科

1、食材：白面粉480克，雞蛋2枚，純牛奶250克，食用鹽適量，十三香適量，酵母適量，橄欖油約40克。
【怎么做牛奶餅吃白面牛奶餅的做法】2、把白面粉倒入盆子里，然后打入兩枚雞蛋。
3、在面盆里加入適量的十三香、酵母和食用鹽，倒入約40克的橄欖油。
4、一邊往盆里慢慢倒入純牛奶，一邊用筷子攪拌，直到攪均勻，然后蓋上蓋子讓面醒6至7個小時。
5、待面醒好后，往電餅鐺里加少許色拉油，然后加熱。
6、等油加熱后，把面倒入電餅鐺里，然后用沾了油的手把面攤壓成一個圓餅子形狀。
7、蓋上電餅鐺的蓋子，大約7至8分鐘后打開蓋子把餅子翻一下。
8、大約5分鐘之后，香氣撲人的白面牛奶餅熟好了，把餅子放在案板上稍微涼一下。
9、最后，用菜刀將白面牛奶餅切成小塊，裝入碟子里就大功告成了。