(7)杏鮑菇
杏鮑菇又名刺芹側耳,是開發栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種 。菇體具有杏仁香味 , 肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳肴 。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效,極受人們喜愛,市場價格比平菇高3-5倍 。

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白蘑的營養價值是很不錯的,上述的一些藥用功效大家有所了解了,生活中常吃的食用菌菇有很多,不同的蘑菇吃起來味道口感不同 , 具有的營養功效也有所不同 , 很多蘑菇的功效作用是不錯的,大家平時可以吃一些蘑菇的菜肴 , 補充更多營養 。
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