【素炒青椒竅門 炒青椒的步驟】1、青椒300克、植物油、醬油、蔥絲、香油、鹽各適量 。
2、制作方法：青椒去蒂、子 ， 洗凈 ， 切成長絲 。鍋置火上 ， 放入植物油燒熱 ， 投入蔥絲炒香 ， 倒入青椒絲煸成深綠色時 ， 加入醬油、鹽炒拌均勻 ， 淋入香油 ， 翻炒片刻即可 。
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