1、準(zhǔn)備材料：干豆角、干木耳、干香菇、雞蛋、料酒、生抽、老抽、鹽、生粉、水、花椒油 。
2、將泡好的干豆角切成段 。將泡好的木耳切好 。
3、將泡好的干香菇切丁 。
4、將雞蛋炒好 。
5、重新起鍋爆香姜蒜，將剛才切的食材全部放入鍋中開(kāi)始炒 。
6、加入料酒、生抽、老抽、鹽在加入泡香菇的水 。
7、將雞蛋倒入鍋中，再加入生粉勾芡 。
【打鹵面的鹵子做法是什么 打鹵面的鹵子做法是怎樣怕】8、最后加入一勺花椒油，鹵子就做好了 。
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