巴氏消毒法是路易斯·巴斯德發明的 。1862年巴斯德發明一種能殺滅牛奶里的病菌 ， 但又不影響牛奶口感的消毒方法 ， 即巴氏消毒法 。巴氏消毒是利用病原體不是很耐熱的特點 ， 用適當的溫度和保溫時間處理 ， 將其全部殺滅 。但經巴氏消毒后 ， 仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢 ， 因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存 ， 且只能保存3～10天 ， 最多16天 。【巴氏消毒法是誰發明的 巴氏消毒是誰發明的?】
相關經驗推薦
- 香菇油菜最省錢的方法怎么做好吃 香菇油菜最省錢的方法怎么做
- 客家咸鵝的做法 客家咸水鵝怎么做
- 山藥湯鵪鶉的做法 山藥湯鵪鶉怎么做
- 怎樣腌咸鴨蛋好吃出油 大廚教你鴨蛋容易出油的方法
- 玫瑰花醬怎么保存 玫瑰花醬的保存方法
- 素描的構圖技巧介紹 素描構圖方法技巧
- 小米蛋奶粥小米蛋奶粥的做法
- 獼猴桃泥獼猴桃泥的做法
- 白果桂花羹白果桂花羹的做法
- 請問茶葉蛋怎么煮 怎么煮茶葉蛋，茶葉蛋的制作方法