1、蛋包蝦仁
食物原料:雞蛋、蝦仁、火腿、精鹽、味精、蔥、白糖、淀粉適量 。
制作方法:將雞蛋磕入容器內 , 加精鹽、味精攪勻 。蝦仁、火腿末放在容器里 , 加蔥末、白糖、精鹽 , 用蛋清和淀粉攪拌成餡 。大勺加適量熟豬油 , 燒至七成熟時 , 將蛋液倒入平鍋攤成蛋餅 , 把拌好的餡放在雞蛋餅上 , 用筷子輕輕地把周圍蛋皮向中心折迭 , 把餡心包在中間 , 然后翻個 , 用小火煎透 , 潷去余油即可出勺 。
2、玉米蝦仁
制作方法:將蝦仁、玉米和青椒洗凈備用 , 蝦仁用食鹽、料酒和淀粉進行調味 , 青椒切成丁狀 , 玉米剝粒;鍋中燒熱油油熱后將蝦仁倒入炒制7分熟后再將青椒和玉米倒入一同煸炒;在起鍋前加入食鹽、雞精和適量的水淀粉勾芡即可起鍋 。
3、肉末蒸蛋
制作方法:將豬肉洗凈后剁成肉末狀放入容器中 , 依次加入生抽、老抽、食鹽、雞精、香油和五香粉以及少量的淀粉攪拌均勻;然后將雞蛋敲碎后放入碗中加入適量的溫水打勻 , 上鍋蒸前加入少量的食鹽和雞精 , 然后用小火蒸蛋;鍋中燒熱油油熱后將肉末進行煸炒 , 炒制變色后即可;雞蛋蒸好后將肉末和蔥花均勻的撒在蛋上即可 。
4、咖喱土豆雞塊
制作方法:將雞塊洗凈后在鍋中焯水 , 在水中放入適量的蔥、姜和料酒去味;鍋中燒熱油先將切好的土豆塊放入煸炒后撈出 , 然后再將雞塊放入炒制金黃后將蔥段、姜片、蒜片、料酒、白糖和五香粉一同放入 , 直至炒出雞塊的香味后放土豆塊和生抽一同翻炒上色;最后加入適量的清水收汁 , 起鍋前放入適量的食鹽和蔥花即可 。
5、銀牙雞絲
制作方法:將所有食材洗凈 , 青椒和生姜切絲、大蒜切沫、韭菜切段、豆芽清理干凈;用食鹽、雞粉、淀粉、水和蛋清腌制雞肉;將雞肉在油中炒制變色后撈出 , 隨后將準備好的蔥姜蒜倒入油中爆香后加入雞肉和豆芽翻炒;用食鹽、白糖、雞粉、淀粉、水和胡椒粉勾芡倒入雞肉中 , 最后用大火收汁即可起鍋 。
6、玉米排骨湯
【兒童午餐食譜大全及做法 有關兒童午餐食譜大全及做法】制作方法:將玉米和排骨洗凈切段 , 先將排骨在鍋中焯水后撈出洗凈;然后再將排骨和玉米段一同放入鍋中加入適量的清水、姜片進行熬湯 , 熬制兩小時 , 起鍋前加入適量的食鹽調味即可 。
相關經驗推薦
- 描寫小孩的詩句 描寫小孩的經典詩句
- 兒童如何補鈣兒童
- 雅培鉑優恩美力兒童奶粉怎么樣
- 雅培菁摯純凈4段兒童奶粉怎么樣
- 兒童餛飩做法步驟 兒童餛飩怎么做
- 小孩吃什么對眼睛好 三款護眼餐推薦兒童
- 學齡前兒童吃什么好學齡前
- 如何做到兒童均衡營養飲食兒童
- 適合孩子吃的牛肉食譜有哪些兒童
- 兒童長高吃什么
