1、“六月黃”也就是大閘蟹的baby，大閘蟹一生中會有10多次的蛻殼 。每次蛻殼代表著每一次的成長，“六月黃”是大閘蟹進入成熟期前的最后一次蛻殼，亦是大閘蟹從“少年”步入“青年”的中間階段 。
【什么是六月黃 六月黃是什么意思】2、所謂等到七、八月份褪殼成長，就能成熟為壯碩的大閘蟹 。因此，“六月黃”又稱為“童子蟹”，體重一般在2兩左右，具有外殼脆、內殼軟、腥味重、肉質豐滿的特點 。
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