1、用料：豬肉、白蘿卜、香蔥、鹽適量、有機豉油適量。
【銀絲肉丸湯如何做 銀絲肉丸湯的做法介紹】2、蘿卜切絲，用鹽略腌 。
3、豬肉剁碎，加蛋清、水，非常少量的豉油，鹽調味并攪拌上勁 。
4、擠成數個小肉丸，鍋內燒水適量，入肉丸煮至熟透，加鹽調味 。
5、放入蘿卜絲，再次煮開即可 。
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