什錦炒蝦仁如何做什錦蝦仁的做法介紹 _生活百科

【什錦炒蝦仁如何做什錦蝦仁的做法介紹】1、蝦仁適量、甜玉米一條、甜豆適量、蒜2瓣、生抽一調羹、耗油一調羹、鹽一調羹。
2、玉米和甜豆掰好備用。
3、鍋里燒開水后，倒入幾滴油（色澤鮮艷），先將蝦仁倒入鍋里煮1分鐘，接著玉米甜豆一起倒入煮30秒左右，撈起瀝干水分備用。
4、撈起備用。
5、鍋中下鍋，爆香蒜末。
6、將食材倒入鍋中翻炒，放一茶羹鹽+一條羹生抽+一條羹蠔油。
7、繼續翻炒均勻，什錦蝦仁即可出鍋。