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在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中，飲食習(xí)慣對(duì)我們的身體健康是非常重要的，尤其是對(duì)于那些患有高血脂病人的朋友們來說飲食變得尤為重要 ， 下面小編給高血脂病人介紹了一些飲食注意事項(xiàng)，希望對(duì)大家有幫助 。那么血脂高的人平時(shí)飲食要注意什么？降血脂吃哪些食物好？
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一、飲食注意
1、減少能量，每餐不宜過飽 。
因?yàn)榉逝终叩难獫{中所含的甘油三酯、總膽固醇含量很高 ， 所以對(duì)人體有益的高密度脂蛋白含量反而較低 ， 這主要和他們飯量大、活動(dòng)少、愛吃主食、肥肉和油炸類食物有關(guān) 。因此，為了降血脂，他們應(yīng)該每餐吃得不宜太飽 ， 并且兩餐之間間隔合理、能量分配均勻 。一般來說，早餐和晚餐的能量應(yīng)各占30%，午餐是40% 。
2、膽固醇高的食物并不是絕對(duì)不能吃
一些由于血脂高而引起高脂蛋白血癥的患者 ， 每天應(yīng)該攝入200~300mg的膽固醇 。一般如動(dòng)物內(nèi)臟、魷魚等含高膽固醇的食物應(yīng)該少吃，但是也不是不能吃，一周可以吃一次 。
3、糖份盡量少吃
因?yàn)閿z入過多的糖分 ， 不僅會(huì)引起肥胖，還會(huì)導(dǎo)致血脂的升高 。因此，例如面條、米飯、紅薯等高血脂的人群應(yīng)該少吃，以及各種糖果、蜂蜜、點(diǎn)心等，尤其是如可樂、雪碧等高糖飲料，是不適宜吃的 。
4、多吃植物油、少吃動(dòng)物油
相關(guān)研究表明，攝入富含飽和脂肪酸的食物，如紅燒肉、肥羊肉等，就會(huì)使血液中的膽固醇升高;但是，如果適量攝入不含飽和脂肪酸的植物油(如大豆油、花生油等)，以及含單不飽和脂肪段的橄欖油等，都能起到降低血液中膽固醇含量的作用 ， 因?yàn)槟軌蚱鸬浇笛男Ч?。
5、多吃豆制品和魔芋
由于大豆中含有的蛋白和卵磷脂能夠降低膽固醇含量，因此具有降低膽固醇的功效;而如魔芋等可溶性膳食纖維能夠降低血脂 。所以，為了降血脂，大家應(yīng)該多吃豆制品和魔芋 。降血脂食物怎么吃?
1、早餐吃一碗燕麥粥：因?yàn)檠帑溨嗪胸S富的可溶性與不可溶性纖維，所以能夠在腸胃中組織脂肪和膽固醇的吸收 。的確，相關(guān)研究表明 ， 堅(jiān)持八周每天早上一碗燕麥粥，就能降低血液中的低密度膽固醇、提高高密度膽固醇含量 。
2、使用橄欖食用油：橄欖食物油不僅可以起到降血脂的效果，而且它還能對(duì)人體的心血管系統(tǒng)產(chǎn)生保護(hù)作用 。
3、其他降血脂食物的吃法：每天晚餐吃三瓣大蒜;每天吃半個(gè)洋蔥;每天吃一個(gè)蘋果;每周喝一碗姜湯 。
4、半餐半碗粥：因?yàn)槎怪破纺軌蛴行У亟档湍懝檀嫉暮?nbsp;， 因此，大家可以只吃半碗飯來降低碳水化合物的攝入量 ， 并且通過再吃半碗豆來使自己有飽腹感，同時(shí)還能起到降血脂的作用 。
二、降血脂的食物
1、玉米：含有豐富的鈣、鎂、硒等物質(zhì)以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用 。
2、燕麥：含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%；維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素 。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用 。
3、牛奶：含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成 ， 降低血中膽固醇的含量 。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對(duì)膽固醇的吸收 。
4、洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關(guān) 。這些物質(zhì)屬于配糖體，除降血脂外還可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)動(dòng)脈血管有保護(hù)作用 。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能 。
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