栗子也是一種補養治病的良藥 。祖國醫學認為，栗子性味甘溫，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血和消腫等功效 ， 適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡和筋骨痛等癥 。按中醫理論，腎主骨，腰為腎之府 。故腰腿酸軟等癥，主要是腎虛所造成 。栗為腎之果 ， 能益腎，食之自然有效 。古人用栗子治病、滋補的方法很多 。用于栗子30克，加水煮熟，放紅糖適量 ， 每晚睡前服1次 。對病后體虛、四肢酸軟無力有效;用于補腎氣、壯筋骨，可用栗子、大米適量，共煮粥，加白糖食用，每日1次 。老人如有腎虛、腰酸腳弱者 ， 每日早晚各吃風干生栗7個，細嚼成漿咽下;也可用鮮栗子30克，置火堆中煨熟吃，每天早晚各1次 。治跌打損傷、淤血腫痛 ， 可用生栗子去殼，將肉研爛如泥，涂患處 。
栗子由于生食難消化，熟食又易滯氣，故1次不宜吃得太多;凡有脾虛消化不良、溫熱甚者均不宜食用 。此外，用栗子治病 ， 需要生吃 。李時珍介紹的方法是：以袋盛生栗，懸掛風干，每晨吃十余顆 ， 隨后吃豬腎粥助之，久必強健 。吃時要細細嚼碎，口感無渣 ， 成為漿液，一點一點咽下去，才能起到效果 。
四、栗子的食用禁忌
1、栗子生極難化，熟易滯氣，脾胃虛弱，消化不良者不宜多食 。
2、脾胃虛弱消化不好或患有風濕病的人不宜食用 。
3、糖尿病人忌食;嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風濕病的人不宜多食 。
4、新鮮栗子容易變質霉爛，吃了發霉栗子會中毒，因此變質的栗子不能吃 。
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